Questions avec Tag 'temperature'

Venez voter, quel est le problème? Aussi, il ne précise pas qu'il fait un manuel pour-avec un filtre en papier. Dans ce cas, je dirais que la mouture est trop grossière, et je serais aussi d'accord sur le point qu ...
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Les différences entre Chemex & V60

J'utilise actuellement un V60, mais je suis intéressé par l'utilisation d'une Chemex (principalement en raison de la plus grande capacité pour les clients). En supposant que toutes les variables sont correctes pour la méthode d'infusion (grind de taille, de poids de café, filtres, etc), mais le café et l'eau utilisés sont issus de la même source. Quelles seraient les différences entre le goût d'une tasse de café à partir d'une Chemex, et une tasse d'une volvo V60? ...
1 août 2018 à 08:57:24