@Ombre de l'Assistant de grâce. Je n'ai pas fouillé chaque seule SE site et depuis ce site, je viens dans la bêta, je pense que je vais essayer ici. Si la science n'est pas assez loin pour dire qui aggravent ...
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Quel est l'âge minimum conseillé pour boire un café?

Est-il un âge minimum conseillé pour boire un café? Dans l'exemple pour la terre ou instantanée (dans le cas où il y a une différence)? Je suppose que il n'y a pas de limites pour un café décaféiné café? ...
17 mars 2016 à 03:24:01
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Espresso - Dose affectant le temps d'extraction de manière disproportionnée

J'ai un Pasquini Livia 90 et un Baratza Vario Céramique broyeur. Je trouve que la seule façon d'apprivoiser ma vitesse d'extraction est en cours de dosage le panier. Plus précisément, par le chargement du panier si lourdement qu'il pousse contre le rideau de douche. Si j'utilise un coup double panier, j'ai charger+ de 21 grammes pour obtenir l'extraction vers le bas pour un bistrot-ratio de 2:3. En gros, je dois l'obtenir au point où j'ai du mal à insérer le porte-filtre, sinon la vitesse d'extraction est juste incroyablement rapide. Au poin ...
25 févr. 2010 à 00:41:22