M'aider à identifier le nom de cette partie

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Cette partie est en fuite. Quelqu'un peut-il m'aider à identifier le nom de cette partie (voir l'image)? Si il n'est pas possible d'obtenir ces pièces de plus, puis-je utiliser une autre partie qui fait le même travail?

La machine à expresso est un G3 Ferrari Dame C.

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+508
user302807 9 avr. 2010 à 07:23:48
21 réponses

Il est important de noter que vous devez être la pensée de la totalité de votre espresso budget (c'est à dire la Machine, Broyeur, et Accessoires) lorsque vous essayez de trouver le "bon" prix. Si vous deviez acheter un 1000 $de la machine, vous voudriez passer minimale de 300 $sur un expresso broyeur. Si vous êtes à la recherche à passer de 1000 $total et aller avec quelque chose qui nécessite un peu plus de technique, peut-être que le populaire Rancilio Silvia / Rocky combinaison est bon pour vous. Aussi, certains disent que le broyeur est en fait l'élément le plus important à considérer lorsque vous essayez de faire un délicieux café sur un budget. Il pourrait être intéressant de court-circuit-vous un peu sur la machine pour les moyens de vous offrir un meilleur broyeur à long terme. Je recommanderais le Baratza Vario comme un point de départ. C'est plus cher, mais il fait un travail fantastique pour les deux goutte à goutte et l'espresso. Aussi, Baratza a l'incroyable support/service et une histoire de qualité. Que peut valoir un peu sur le long terme.

+990
Jon Trauntvein 03 февр. '09 в 4:24

C'est un vieux cow-boy feu de camp recette. L'œuf aide à absorber les motifs pour les garder hors de votre tasse, mais elle permet aussi de neutraliser l'acidité du café. Je ne peux pas vous dire d'où il provient, mais je sais que c'est la façon dont ma grand-mère allemande utilisé pour le faire. Elle permet de faire le café beaucoup plus lisse.

+977
Rizzz 27 juil. 2014 à 14:57:24

Je suppose que vous pouvez le faire si vous pouvez d'abord faire une bonne plante de café(s) de d'abord faire le café. L'utilisation de ce site web peut vous aider avec votre jardinage/agriculture de plants de café. Il est principalement basée aux etats-unis, donc désolé! Quelques conseils pour avis décent grains de café:

  • Ne pas mettre les plants de café dans la lumière directe du soleil pendant trop longtemps. Il va tuer votre plante et de ruiner votre vie. La plupart des plants de café ont besoin de peu de lumière du soleil pour survivre.

  • Il faut 10 minutes de gel/3 heures de lumière directe du soleil à l'extérieur à partir de Mai et de novembre va le tuer.

  • Le placer près de la fenêtre orientée à l'est d'obtenir un bon soleil du matin et juste assez de lumière du soleil de l'après-midi.

  • Utilisez de l'eau chaude, mais ne pas inonder les pots avec elle.

Faire le café potable sera la partie la plus difficile je pense. Ici est apparemment un bon site web pour la cuisson à la maison: la cuisson à la Maison. N'oubliez pas d'utiliser le vert, non torréfiées de café en grains!

+973
Yaman 3 déc. 2015 à 03:00:02

Essayer cela et voir si il n'y a aucune différence.

Pré-rincer le filtre. Placez le filtre dans le panier et exécuter assez d'eau pour mouiller tout du filtre, et alors que la plupart de l'eau s'égoutter.

Puisque vous êtes à l'aide d'un moyen-torréfaction foncée, essayez d'utiliser un peu plus froid de l'eau - 180 F. Cela vous aidera à ne pas extraire les saveurs non désirées à partir de la torréfaction foncée.

Quand vous allez à infuser le café, humide les terrains, juste assez pour qu'il y ait à peine un goutte à goutte à travers elle. Laissez reposer pendant 30 à 60 secondes, puis finir de brassage.

Si vous êtes à la mouture légèrement plus grossier, que je recommande, alors vous aurez besoin d'augmenter votre temps d'infusion. Essayez 3 minutes de cycle.

+925
Praneeth Reddy 21 avr. 2018 à 23:01:19

J'ai un Bunn airpot brasseur et je viens de prendre le grand café de spécialité panier et de le coller sur le dessus de ma presse française. Cela fonctionne bien, mais j'aimerais mieux voir. Même en utilisant cette méthode et d'avoir un très grand filtre, il est encore bouché après environ 4 tasses de se concentrer, et c'est après le pré-filtrage à l'aide de la presse française filtre à obtenir la majorité des motifs de sortie.

J'ai lu que la gaze peut être utilisé en tant que bien, mais j'ai encore de l'essayer. Je peut essayer de la presse française filtre, puis filtrer à travers un grillage cône de goutte à goutte, puis filtrer à travers un papier, même si c'est pas mal de travail intensif!

+913
Welshmun 29 févr. 2012 à 23:06:41

Nous avons acheté une nouvelle Lavazza A Modo Mio récemment, et ne semble pas possible de faire une grande coupe. Il dit maintenez le bouton enfoncé pendant 3 secondes et maintenez jusqu'à ce que la coupe est pleine. Tout ce qu'il fait de donner de petits coups de feu qui prend sans fin en appuyant sur pour remplir une tasse. Que faisons-nous mal ?

+908
Vincent Tang 7 juil. 2018 à 21:18:46

Vous avez vraiment juste besoin de vider le bac de récupération plus souvent. Le slime est d'algues ou de bactéries vivant et l'élevage dans les riches en éléments nutritifs et chaleureux bac à eau.

Il semble que vous êtes l'interprétation du grand plateau d'égouttement que la raison d'être seulement nettoyer quand il arrive plein, il n'est pas. Votre bac est énorme, et c'est probablement destinée aux applications industrielles (comme un café), qui pourrait produire un litre d'eaux usées par jour (trop peu de temps pour la bave à la forme.

Si vous avez besoin de motivation pour nettoyer le bac de plus en plus fréquemment, pensez à toutes les ignominies qui est à seulement quelques pouces à partir du café que vous faites. Pensez à tous les méchants de la moisissure et de bave spores qui flottent dans l'air et à l'atterrissage dans votre nouvelle brassée de boissons.

Je parie que vous le rincer chaque couple de jours maintenant et le laver une fois par semaine.

+803
Ragav 7 janv. 2018 à 10:33:29

L'a expliqué la méthodologie traditionnelle de style Indien méthode de préparation.

Autant que je sache, historiquement, les Indiens rendre compte que le thé et le café comprend un grand nombre d'actifs radicaux à l'âge précoce, juste par l'observation. (Je suis sceptique qu'il est lié à toute la connaissance chimique.) Ensuite, ils ont commencé à ajouter du lait pour ces deux boissons pour neutraliser les radicaux composants. C'est pourquoi les Indiens ont ce genre de café ainsi que le Chai Latte.

Cette méthode peut sembler similaire à la turquie méthode au début de décoction, mais nécessite beaucoup plus de temps de brassage. La plupart du temps terminée chaud, si pas froid, mélangé avec beaucoup de lait et de sucre.

Vous pouvez voir comment ce café est préparé dans cette vidéo.

Enfin, qui grind est le meilleur pour ce type de café?

Comme c'est une sorte de décoction, turc mouture semble que la première option. Mais, le brassage prendra plus de temps. Donc, j'opte pour Mokka moudre.


Edit: j'ai réalisé que, la liste comprend en fait du Sud de l'inde Filtre méthode. Donc, veuillez choisir cette option. Cette option est normalement très rares dans le reste du monde. C'est probablement pourquoi j'ai manqué.

+783
acrwc 9 août 2014 à 15:58:54

À partir de healthline.com -

La recherche a montré que boire cinq tasses de café quotidienne d'un français de presse de la méthode d'infusion peut augmenter le taux de cholestérol sanguin de 6 à 8 pour cent.

Cinq tasses, chaque jour, une augmentation de 6 à 8 pour cent. C'est une tonne de café non filtré. Si vous avez juste une taille décente tasse ou alors, chaque jour, vous devriez être bien, sonne comme.

Healthline article

+765
Minatoxkushina 2 août 2018 à 22:28:06

Depuis le café décaféiné café n'est pas la même que la caféine du café gratuit, le point clé concernant la toxicomanie est la quantité de portions quotidiennes de café décaféiné café de livrer les 100 milligrammes de caféine nécessaire à l'acquisition d'une sorte de dépendance 1.

Le montant de ces tasses de café décaféiné variera en fonction de la marque choisie. Selon une étude publiée dans le Journal de Toxicologie Analytique, et cité dans l'article du café Décaféiné café n'est pas sans caféine, ils disent que, en moyenne, une tasse de café décaféiné peut contenir environ un vingtième de la caféine, vous obtenez normalement goutte à goutte de café.

Dans ce même article, ils affirment que le fait de boire plusieurs tasses de café décaféiné peuvent compenser le manque de caféine, et être encore capable de produire de la toxicomanie.

Donc, c'est vraiment une question de combien de tasses de café décaféiné vous buvez.

+756
Alex Ryttel 5 mai 2018 à 05:21:49

J'ai été le dépannage de certains de mes propres espresso et réalisé que mon bas-de-gamme de la machine est peut-être pas en mesure de faire une meilleure photo en raison d'avoir un porte-filtre pressurisé. Donc, avec ce que je voulais savoir quelle est la réalité des différences d'avoir un porte-filtre non pressurisé, il y a par rapport à une pression d'un.

Pour ceux que cela intéresse, mon espresso problèmes sont comme suit:

J'ai réussi à obtenir la mouture pour une taille où je m'aperçois bien mince queue de souris verse, mais le manque d'épaisseur, brun doré crema me fait penser que je pouvez obtenir une meilleure vue.

J'ai lu que la lumière de couleur crema ou fine crema est un symptôme de underextraction, en fonction de la durée de la prise de vue (où la mine a été dans et autour de 20 secondes pour un coup double, d'une façon relativement rapide). J'ai alors plus fine du sol et de l'extraction immédiatement changé. La souris queues disparu et l'extraction a été rapide, presque instantanément blonding en moins d'une seconde de l'extraction. Liquide n'a pas été versant extrêmement rapide, mais en comparaison avec le ralentissement de la précédente, la production a été relativement rapide. J'ai essayé de continuer à réduire la taille de la mouture pour tenter de ralentir l'extraction, mais en vain.

Cela pourrait-il être un problème avec le porte-filtre pressurisé?

+691
Carlos Backup 3 déc. 2012 à 03:26:47

Non, car il n'y a pas de liquide dans le cookie. Manger un café cookie aura le même effet que de manger une rôtie de grains de café.

Pratiquement pas de caféine seront perdues lors de la cuisson, sauf si vous faites cuire assez chaud pour brûler les cookies. La caféine est le point de fusion est 460F (237 °C). C'est bien au-dessus de ce que votre cookie sera portée à l'interne alors que dans le four.

+659
GofraUA 15 févr. 2017 à 03:51:05

Il y a des théories concurrentes sur ce que vous devez faire lorsque le bourrage des motifs dans un porte-filtre. Certains de ces comprennent:

  • 30 lbs. de la pression, angle de 90 degrés
  • Frapper le côté du porte-filtre avec le dispositif de sécurité
  • La rotation de la falsifier tout en appuyant
  • Le Nord, Sud, Est, Ouest
  • Même le sol de distribution avec votre doigt avant de damage

Les seuls que je vois et entends constamment, comme exigé, est l'utilisation de 30 lbs. de pression et un angle de 90 degrés. Le reste est employé dans des sens variés et ne sont pas d'autorité ou de dogme.

Ce qui est essentiel pour une bonne dame?

Connexes: Quelle est l'importance de bourrage de café pour une machine à espresso?

+588
kailin 21 mars 2010 à 19:34:15

N'importe quel type de café décaféiné avoir zéro ou très peu de caféine en elle?

+541
IDSTORE 4 mai 2012 à 13:29:55

J'ai un ami qui veut essayer un verser sur le café, mais elle ne sait pas si elle veut investir dans une autre machine à café.

question: pensez-vous que vous pouvez simplement utiliser votre standard goutte à goutte cafetière à tenir vos motifs et d'utiliser une bouilloire à verser de l'eau sur le terrain et obtenir les mêmes résultats?

+540
Jay Harris 11 juil. 2011 à 12:59:00

Je suis sûr qu'il ya des instructions sur l'entretien et le nettoyage dans le réfractomètre manuel. Cependant, avec de l'eau distillée et de serviettes ou tissus et/ou de Q-tips pour les bords (attention à ne pas rayer le prisme avec la poignée en plastique), vous pouvez vous débarrasser de tous les résidus. Ne pas utiliser d'alcool ou quelque chose comme ça. Si les huiles ne se détache pas ou si c'est vraiment sale, vous pouvez utiliser un peu de détergent doux dans de l'eau et essuyez-la avec de l'eau distillée à la fin pour se débarrasser de tout résidu de détergent.

+537
vaminos 4 juin 2014 à 02:20:31

Certaines options.

Avez-vous essayé le gel, la crème, puis l'utiliser comme il fond? Cela fonctionne pour les bouteilles de lait, mais je n'ai jamais fait avec de la crème.

Remplir un pot en terre cuite non émaillée, avec de l'eau froide, mettre la crème dans un récipient scellé dans le pot, l'eau en était enverperates de l'humidité côtés du pot, il refroidit le pot. Pour accélérer le processus de mettre le pot en face de votre bureau amusant.

Un contenant hermétique au rincer le réservoir d'un bien utilisé WC peut fonctionner, si le froid de l'eau du robinet est assez cool, quand un camping de la rivière est utilisé de cette façon.

+532
David Mallowes 14 nov. 2012 à 10:23:28

J'ai été intéressé aujourd'hui dans certains infusion à froid. J'ai une de la presse française donc je voudrais l'utiliser.

Qu'est-ce que votre temps d'infusion recommandé? Est-ce qu'un concentré? Quel rapport avez-vous une utilisation ultérieure afin de diluer ce concentré?

+423
Sebastian Brandner 27 janv. 2011 à 07:21:07

Filtres à café sont soumis à des normes de qualité alimentaire. Ils ne sont pas seulement pratique de formes et de plus fort que des serviettes en papier, ils ont nettement moins de toxines, c'est à dire de l'eau de javel sous-produits tels les dioxines (forte cancérigène). Ainsi de nombreuses serviettes en papier ont de diverses purfumes, encres et autres produits chimiques GRAS (generally recognized as safe) pour un usage externe sur la peau. Pas comme un filtre moyen pour une ingestion de boissons.

Et comme pour le blanc étant dépourvu de colorants et de produits chimiques.. naturelle de la pâte de bois, qui est ce que les filtres et les serviettes de papier sont faits d'un trouble gris brunâtre couleur c'est plus léger. Si elle est blanche, elle a été blanchie. Et dans la plupart des cas avec un plus puissant agent de blanchiment si l'utilisation prévue est pour des serviettes de papier de filtre des médias.

Bien sûr, vous pouvez utiliser des serviettes en papier. La plupart des marques de ne pas éclater soudainement et elle ne va pas vous tuer le plus de point que le BPA dans les anciennes bouteilles d'eau ou de plomb dans l'eau potable. Mais est-ce là où vous voulez économiser quelques sous - par l'utilisation de quelque chose qui va apporter inutile quantités de substances cancérogènes connues dans votre alimentation?

Je vais m'en tenir à des filtres à café en moi-même. Et écru (brun) à ce que.

+125
Michael Rourke 10 déc. 2013 à 14:52:38

Votre espresso sera l'équivalent de faire deux plans distincts dans le goût. Il ne sera pas du goût de tout différent ou être plus faibles parce que vous êtes le fractionnement d'un seul coup dans deux tasses. La seule différence est que vous aurez la moitié de beaucoup de volume dans chaque tasse de café au lieu de laisser le coup de verser dans une tasse.

Alternativement, certaines personnes serait laissé le double tir exécuter dans une tasse.

Pour obtenir un volume standard dans chaque tasse, vous devez utiliser un panier double ou choisissez un coup double. Donc oui, un double luongo divisé en deux tasses est ce que la plupart des gens feraient.

+72
komluk 17 janv. 2019 à 19:53:17

J'ai une Gamme de MC2/Défi de broyeur qui est resté coincé aujourd'hui lors du broyage. Pas sûr de ce qui s'est passé.

Dans le manuel, je ne vois pas comment je peux nettoyer l'intérieur du mécanisme de broyage. Quelqu'un sait-il comment prendre du haut de la plaque de broyage, de sorte que je peux nettoyer tous les résidus de lui?

+39
Andrew Harris 7 mars 2016 à 00:40:32

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